大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司来大庆分院洽谈黑蒜成果转化 2015-04-24 13:00      阅读：1820

       2015年4月7日，黑龙江省科学院院长郭春景，院长助理赵立涛同大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司董事长于浩淼一行莅临分院洽谈大庆分院黑蒜系列食品加工技术的转化事宜。

       在洽谈中，大庆分院科研人员展示了黑蒜的中试产品，包括黑蒜、黑蒜果酱、黑蒜脯、黑蒜醋等，并详细介绍了黑蒜的研发和投资预算情况。北极冰蓝莓公司董事长介绍了公司的现状，表达了与大庆分院开展成果转化合作的强烈愿望。郭春景院长和赵立涛助理表示，黑蒜生产工艺是大庆分院从日本引进的蒜加工技术，经过消化吸收和再创新已经形成成熟的黑蒜系列产品生产工艺，具有生产周期短、成本低、产品质量高等优势，市场前景广阔。大庆分院与北极冰公司合作开发黑蒜产品，黑蒜的生产工艺将无偿转让给北极冰公司。经过友好协商，双方签署协议，明确了大庆分院和北极冰蓝莓酒庄有限工司在黑蒜系列食品开发的合作领域和相关事宜，也为进一步转化大庆分院的酵素粮食乳等其他功能性食品的研发成果奠定基础。

大庆分院供稿