项目名称:黑蒜生物产业链综合开发研究
获奖级别:黑龙江省科学院科技进步一等奖
奖励时间:2013.12.13
项目负责人:刘宇峰
项目介绍:建立高效的大蒜脱毒种蒜的快繁技术工艺1套,年生产脱毒大蒜种苗100万株,设黑蒜主产品生产线1条,年生产黑蒜200吨。研制开发黑蒜脯、黑蒜营养抽提液、黑蒜养颜汁等具有多种强化功能系列黑蒜高档营养食品及其生产技术工艺1—2套。
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