粮食加工与食品生产集约型 执行制造系统（MES）信息化平台

完成单位：黑龙江省科学院智能制造研究所

联 系 人：王涛

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项目简介：项目是黑龙江省科学院智能制造研究所针对具有加工生产环节较少、工艺流程较短等特点的食品生产、粮食加工企业而自主研发的一款应用于粮食食品生产行业的小型信息化平台（MES）。此执行制造系统（MES）具有自动化、智能化程度高、软件界面友好、与三方软件接口衔接紧密、数据库丰富等优势。执行制造软件平台（MES）处于计划层和现场自动化系统之间的执行层，主要负责车间生产管理和调度。系统可以在统一平台上集成诸如生产调度、产品追踪、质量控制、设备故障分析、网络报表等管理功能，使用统一的数据库和通过网络联接可以同时为生产部门、质检部门、工艺部门、物流部门等提供车间管理信息服务。系统通过强调制造过程的整体优化来帮助企业实施完整的闭环生产，协助粮食食品企业建立一体化和实时化MES信息化体系。目前系统在黑龙江大米深加工，面包、月饼生产等行业领域具有一定的先进性，并且为龙江食品加工企业提供数字化升级服务，加速龙江食品加工企业的向着数字化智能化转型。